今天穿着绝区零铃的这身黑色水手服出来觅食，顺便把一直想吃的这家日式火锅给拔草了。为了贴合角色的感觉，特意戴了绿色美瞳，搭配了黑色的双马尾假发，发夹和黄色领结也都仔细整理好，感觉这套衣服和日式居酒屋的氛围还挺搭的。
这家店的环境确实很不错，有一种低调的高级感。刚坐下店员就端来了茶水，那个茶壶和杯子的质感非常到位，通透得像酒具，一开始我还以为是清酒或者气泡水，闹了个小笑话。
菜品方面，两个人前前后后点了快300块钱，菜单上很多招牌都试了。首先夸一下造型菜，那个海豹寿司真的超级可爱，圆滚滚的，上面的刺身和鳗鱼搭配着黑芝麻小眼睛，特别适合端着盘子拍照。不过因为米饭捏得比较扎实，吃起来会有点占肚子，建议两个人分着吃。三文鱼taco的鱼肉量给得很实在，用的是炸过的紫菜做外皮，咬下去酥脆又鲜嫩，口感很不错。
甜品我们要了流心巴斯克，这道甜品强烈推荐。外表看起来微焦，切开后内芯是流心状态，绵密丝滑，芝士味浓郁却不腻，很适合作为一餐的收尾。
重头戏是锅底和肉类。我们选了两个锅底，一个是寿喜烧，一个是出汁锅底。四种肉类里，和牛大米龙是招牌，肉质非常嫩滑，下锅涮几秒就变色了，带着一点淡淡的奶香，这种油脂适中的肉很适合放在清淡的出汁锅底里涮，能最大程度吃出肉的原味。和牛前胸偏瘦，肉质紧实，比较有嚼劲。和牛后胸的油脂非常丰富，涮熟后脂肪的香气在嘴里爆开，肉香四溢，强烈推荐。黑猪五花和牛肉的口感完全不同，有一种独特的微脆感，肥瘦相间，也很出色。
把烧豆腐放进寿喜锅底里煮，它吸饱了锅底浓郁的咸甜味道，咬开后又保持着豆腐本身的滑嫩，配上一口米饭，真的是下饭神器。
除了这些，真鲷刺身切得很薄，晶莹剔透，非常新鲜。黑松露和牛炒饭炒得粒粒分明，松露的香气和和牛的油脂融合得很好。整体这顿饭吃得非常满足，穿着这套衣服吃火锅虽然要稍微小心一点别弄脏了水手服，但体验感拉满，下次还会和朋友来二刷。